Unsere Menüs

Wir legen grossen Wert auf saisonale Zutaten, die täglich frisch verarbeitet werden.
Es ist uns ein grosses Anliegen, unsere Gäste zu verwöhnen, so dass sie immer wieder gerne im Löwen verweilen wollen.

von Mittwoch bis freitag feine mittagsmenus


Wintermenu

 

 

vorspeise

Wintersalat mit Chicoree und rotem Chinakohl, garniert mit Riesengarnelen, Orangenfilets und Granatapfel an feinem Dressing


suppe

Mandelsuppe mit Lauchstreifen, Sellerie und Rüebli mit Rahm


HAuptgang

TROIS FILET in 3 Gängen serviert
- Schweinsfilet - Medaillon auf Zitronennüdeli mit feiner Zitronenrahmsauce
- Rindsfilet - Medaillon an Portweinsauce mit fritierten Senfkartoffeln dazu feines Gemüse
- Kalbsfilet - Medaillon auf Champagner Risotto an leichter Sauce


dessert

hausgemachte Waffeln mit Waldbeerenglace und heissen Beeren mit Rahm und einem Schuss "Geist"

P. P. 96.00 CHF inkl. MwSt.

speisekarte


zum afange

grüner Salat                                                                                           CHF 7.00
gemischter Salat                                                                                   CHF 9.00
Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croutons                                            CHF 10.50
Tomatensuppe mit Chilli                                                                      CHF 8.50
Weissweinsuppe mit gerösteten Pilzen                                            CHF 9.50

Lachsmousse auf Toast                                                                      CHF 11.50
Bruschetta                                                                                             CHF 8.00
 

Lachscrèpes mit Salatbouquet 
an Himbeerdressing und Baumnüssen                                            CHF 12.00

öppis chalts

Tomaten Mozzarella Salat                                                                 CHF 15.00
 Siedfleischsalat                                                                                  CHF 18.50
 grüner Salat mit Pouletstreifen und Speck                                    CHF 19.50
 Wurst-Käsesalat einfach                                                                   CHF 16.50
 Wurst-Käsesalat garniert                                                                  CHF 18.50
 Speckteller                                                                                           CHF 16.00
 Kaltes Plättli                                                                                        CHF 18.00
Thonsalat einfach                                                                               CHF 15.50
Thonsalat garniert                                                                              CHF 17.50
Salatteller mit Ei und Croutons                                                         CHF 17.50
 

Warmi chuchi

Ein gutes Stück Fleisch oder vielleicht doch ein Fondue?
Wählen Sie für Ihren Geschmack...Wir verwöhnen Sie gerne!

RIESENSCHNITZEL VOM SÄULI (180 GR.) 
WÜRZIG PANIERT                                                                          CHF 18.50
 

HAUSGEMACHTES CORDON BLEU (SCHWEIN) 
MIT SCHINKEN UND APPENZELLER KÄSE                               CHF  25.00

 

SCHWEINESTEAK MIT KRÄUTERBUTTER 
UND GEMÜSE                                                                                 CHF  27.00

SCHWEINEFILETMEDAILLON CAFÉ DE PARIS                         CHF 28.00

Schweinsmedaillon Marsala auf Safranrisotto                        CHF 29.00

 

ZARTES KALBSTEAK AN MORCHELSAUCE 
UND RÜEBLIHEU                                                                           CHF  38.00

KALBSKOTLETT MIT ESTRAGONSAUCE 
ODER KRÄUTERBUTTER                                                             CHF 41.00

HANDGESCHNETZELTES KALBFLEISCH 
AN RAHMSAUCE MIT GEMISCHTEN PILZEN                         CHF 29.00

ZARTES RINDSFILET AN EschalottenSAUCE ODER KRÄUTERBUTTER                                                                                                                              CHF 38.00

 

TROIS FILET

SCHWEINE-, KALB-, RINDSFILET AUF SAUTIERTEN STEINPILZEN 
MIT FRISCHEN KRÄUTERN

DAZU DREI SAUCEN UND GEMÜSE                                           CHF 42.00

 

ENTENBRUST AN ORANGENBALSAMICO MIT KEFEN 
UND CHERRYTOMATEN                                                              CHF  29.00

 

POULETPICCATA MIT WENIG PANIERMEHL, EI UND 
GREIYERZERKÄSE PANIERT DAZU HAUSSAUCE 
UND FRISCHE ZITRONE                                                              CHF 26.00

HAMBURGER «LÖWEN»

EINEN HAUSGEMACHTEN RINDSHAMBURGER MIT KABIS, 
TOMATEN, SPECK, EI, APPENZELLER- UND MOZZARELLAKÄSE IM 
KNUSPRIGEN BRÖTLI                                                                 CHF 23.00

 LÖWEN-SPIESS 300 GR. INKL. BEILAGE                                 CHF 39.00

HAUSGEMACHTE NUDELN 
WÄHLEN SIE ZWISCHEN 4 VARIANTEN

STEINPILZRAHMSAUCE MIT FRISCHEM 
SCHNITTLAUCH                                                                          CHF 24.00
GORGONZOLASAUCE MIT PARMESAN                                   CHF 23.00
RAHMSAUCE MIT RÄUCHERLACHS                                        CHF 26.00
CHERRYTOMATEN, MAIS, PEPERONI UND CHILLI                CHF 22.00

SAFRANNÜDELI MIT RIESENGARNELEN AN EINER FEINEN,
LEICHTEN ZITRONENGRASSAUCE                                          CHF 25.00

FISCHCHNUSPERLI EGLI MIT HAUSSAUCE
 UND SALATBOUQUET                                                               CHF 23.00

BEILAGEN
POMMES FRITES, KROKETTEN, REIS, RÖSTI, 
SAFRANRISOTTO, NUDELN                                                       CHF   6.50


pizza italiana

margeritha

CHF 14.00

zutaten nach ihrer wahl

Käserand                                                           CHF 4.00
Kochschinken                                                   CHF 3.00
Parmaschinken                                                 CHF 4.00
Thon                                                                    CHF 2.00
Sardellen                                                             CHF 2.00
Pilze                                                                     CHF 2.00
EI                                                                          CHF 1.50
Speck                                                                   CHF 3.00
Zwiebeln                                                              CHF 1.00
Knoblauch                                                           CHF 1.00
Artischocken                                                       CHF 2.00
Gemüse                                                                CHF 2.00
Ananas                                                                 CHF 2.00
Mozzarella di Buffola                                         CHF 4.00
Doppio Mozzarella                                              CHF 3.00
Kapern / Oliven                                                    CHF 2.00
Gorgonzola                                                           CHF 3.00
Mascarpone                                                         CHF 2.00
Salami mild / scharf                                           CHF 4.00
Gegrilltes Gemüse                                               CHF 2.00
Grano Padano                                                      CHF 3.00

Buon appetito !                                    

Speziell auf Vorbestellung ab 2Pers.

 FONDUE CHINOISE À DISCRETION                                             CHF 29.50 / p.PERSON

 FONDUE BOURGUIGNON                                                              CHF 42.00 / p.PERSON

 KÄSEFONDUE                                                                                 CHF 19.50 / p.PERSON

 HEISSER STEIN (KALB, RIND ODER PFERD 300 GR.)              CHF 39.00 / p.PERSON

 
ERLEBNIS DINER                                                                            CHF 162.00 / p.PERSON
VON A WIE APÉRO BIS Z WIE ZUM ABSCHLUSS
ES SCHNÄPSLI ALLES DABEI

Created with Sketch.

Dessert

verschiedene feine Coupes und Minicoupes im Gläsli
saisonale Spezialitäten
Nussgipfel, Schoggichüechli 
gemäss seperater Karte