Unsere Menüs
Wir legen grossen Wert auf saisonale Zutaten, die täglich frisch verarbeitet werden.
Es ist uns ein grosses Anliegen, unsere Gäste zu verwöhnen, so dass sie immer wieder gerne im Löwen verweilen wollen.
von Mittwoch bis freitag feine mittagsmenus
Wintermenu
vorspeise
Wintersalat mit Chicoree und rotem Chinakohl, garniert mit Riesengarnelen, Orangenfilets und Granatapfel an feinem Dressing
suppe
Mandelsuppe mit Lauchstreifen, Sellerie und Rüebli mit Rahm
HAuptgang
TROIS FILET in 3 Gängen serviert
- Schweinsfilet - Medaillon auf Zitronennüdeli mit feiner Zitronenrahmsauce
- Rindsfilet - Medaillon an Portweinsauce mit fritierten Senfkartoffeln dazu feines Gemüse
- Kalbsfilet - Medaillon auf Champagner Risotto an leichter Sauce
dessert
hausgemachte Waffeln mit Waldbeerenglace und heissen Beeren mit Rahm und einem Schuss "Geist"
P. P. 96.00 CHF inkl. MwSt.
speisekarte
zum afange
grüner Salat CHF 7.00
gemischter Salat CHF 9.00
Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croutons CHF 10.50
Tomatensuppe mit Chilli CHF 8.50
Weissweinsuppe mit gerösteten Pilzen CHF 9.50
Lachsmousse auf Toast CHF 11.50
Bruschetta CHF 8.00
Lachscrèpes mit Salatbouquet
an Himbeerdressing und Baumnüssen CHF 12.00
öppis chalts
Tomaten Mozzarella Salat CHF 15.00
Siedfleischsalat CHF 18.50
grüner Salat mit Pouletstreifen und Speck CHF 19.50
Wurst-Käsesalat einfach CHF 16.50
Wurst-Käsesalat garniert CHF 18.50
Speckteller CHF 16.00
Kaltes Plättli CHF 18.00
Thonsalat einfach CHF 15.50
Thonsalat garniert CHF 17.50
Salatteller mit Ei und Croutons CHF 17.50
Warmi chuchi
Ein gutes Stück Fleisch oder vielleicht doch ein Fondue?
Wählen Sie für Ihren Geschmack...Wir verwöhnen Sie gerne!
RIESENSCHNITZEL VOM SÄULI (180 GR.)
WÜRZIG PANIERT CHF 18.50
HAUSGEMACHTES CORDON BLEU (SCHWEIN)
MIT SCHINKEN UND APPENZELLER KÄSE CHF 25.00
SCHWEINESTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
UND GEMÜSE CHF 27.00
SCHWEINEFILETMEDAILLON CAFÉ DE PARIS CHF 28.00
Schweinsmedaillon Marsala auf Safranrisotto CHF 29.00
ZARTES KALBSTEAK AN MORCHELSAUCE
UND RÜEBLIHEU CHF 38.00
KALBSKOTLETT MIT ESTRAGONSAUCE
ODER KRÄUTERBUTTER CHF 41.00
HANDGESCHNETZELTES KALBFLEISCH
AN RAHMSAUCE MIT GEMISCHTEN PILZEN CHF 29.00
ZARTES RINDSFILET AN EschalottenSAUCE ODER KRÄUTERBUTTER CHF 38.00
TROIS FILET
SCHWEINE-, KALB-, RINDSFILET AUF SAUTIERTEN STEINPILZEN
MIT FRISCHEN KRÄUTERN
DAZU DREI SAUCEN UND GEMÜSE CHF 42.00
ENTENBRUST AN ORANGENBALSAMICO MIT KEFEN
UND CHERRYTOMATEN CHF 29.00
POULETPICCATA MIT WENIG PANIERMEHL, EI UND
GREIYERZERKÄSE PANIERT DAZU HAUSSAUCE
UND FRISCHE ZITRONE CHF 26.00
HAMBURGER «LÖWEN»
EINEN HAUSGEMACHTEN RINDSHAMBURGER MIT KABIS,
TOMATEN, SPECK, EI, APPENZELLER- UND MOZZARELLAKÄSE IM
KNUSPRIGEN BRÖTLI CHF 23.00
LÖWEN-SPIESS 300 GR. INKL. BEILAGE CHF 39.00
HAUSGEMACHTE NUDELN
WÄHLEN SIE ZWISCHEN 4 VARIANTEN
STEINPILZRAHMSAUCE MIT FRISCHEM
SCHNITTLAUCH CHF 24.00
GORGONZOLASAUCE MIT PARMESAN CHF 23.00
RAHMSAUCE MIT RÄUCHERLACHS CHF 26.00
CHERRYTOMATEN, MAIS, PEPERONI UND CHILLI CHF 22.00
SAFRANNÜDELI MIT RIESENGARNELEN AN EINER FEINEN,
LEICHTEN ZITRONENGRASSAUCE CHF 25.00
FISCHCHNUSPERLI EGLI MIT HAUSSAUCE
UND SALATBOUQUET CHF 23.00
BEILAGEN
POMMES FRITES, KROKETTEN, REIS, RÖSTI,
SAFRANRISOTTO, NUDELN CHF 6.50
pizza italiana
margeritha
CHF 14.00
zutaten nach ihrer wahl
Käserand CHF 4.00
Kochschinken CHF 3.00
Parmaschinken CHF 4.00
Thon CHF 2.00
Sardellen CHF 2.00
Pilze CHF 2.00
EI CHF 1.50
Speck CHF 3.00
Zwiebeln CHF 1.00
Knoblauch CHF 1.00
Artischocken CHF 2.00
Gemüse CHF 2.00
Ananas CHF 2.00
Mozzarella di Buffola CHF 4.00
Doppio Mozzarella CHF 3.00
Kapern / Oliven CHF 2.00
Gorgonzola CHF 3.00
Mascarpone CHF 2.00
Salami mild / scharf CHF 4.00
Gegrilltes Gemüse CHF 2.00
Grano Padano CHF 3.00
Buon appetito !
Speziell auf Vorbestellung ab 2Pers.
FONDUE CHINOISE À DISCRETION CHF 29.50 / p.PERSON
FONDUE BOURGUIGNON CHF 42.00 / p.PERSON
KÄSEFONDUE CHF 19.50 / p.PERSON
HEISSER STEIN (KALB, RIND ODER PFERD 300 GR.) CHF 39.00 / p.PERSON
ERLEBNIS DINER CHF 162.00 / p.PERSON
VON A WIE APÉRO BIS Z WIE ZUM ABSCHLUSS
ES SCHNÄPSLI ALLES DABEI
Dessert
verschiedene feine Coupes und Minicoupes im Gläsli
saisonale Spezialitäten
Nussgipfel, Schoggichüechli
gemäss seperater Karte