Unsere Menüs

Wir legen grossen Wert auf saisonale Zutaten, die täglich frisch verarbeitet werden.
Es ist uns ein grosses Anliegen, unsere Gäste zu verwöhnen, so dass sie immer wieder gerne im Löwen verweilen wollen.

von Mittwoch bis freitag feine mittagsmenus


HErbst Wild menu

 

 

VORSPEISE

Herbstlicher Nüsslisalat mit Mozzarella di Bufola, glasierten Trauben und Speck


Pasta

Spaghetti Autunno mit Hirschmostbröckli


HAUPTGANG

Rehschnitzel an Portweinsauce mit Hausgemachten Spätzli und Herbstgemüse
mit Apfel und caramelisierten Marroni dekoriert


DESSERT

Vermicelles-Parfait mit Vanilleglace und Schokolade
mit Meringues dekoriert

P. P. 84.00 CHF inkl. MwSt.

speisekarte


zum afange

grüner Salat                                                                                           CHF 6.50
gemischter Salat                                                                                   CHF 8.00
Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croutons                                            CHF 9.50
Tomatensuppe mit Chilli                                                                      CHF 8.50
Weissweinsuppe mit gerösteten Pilzen                                            CHF 7.50

Lachsmousse auf Toast                                                                      CHF 9.50
Bruschetta                                                                                             CHF 8.00
 

Lachscrèpes mit Salatbouquet 
an Himbeerdressing und Baumnüssen                                            CHF 11.50
Hausgemachte Ravioli al Limone mit Salbeibutter                        CHF 12.50 

öppis chalts

Tomaten Mozzarella Salat                                                                 CHF 14.00
 Siedfleischsalat                                                                                  CHF 16.50
 grüner Salat mit Pouletstreifen und Speck                                    CHF 18.50
 Wurst-Käsesalat einfach                                                                   CHF 15.50
 Wurst-Käsesalat garniert                                                                  CHF 18.50
 Buureschüblig                                                                                      CHF 9.00
 Speckteller                                                                                           CHF 14.00
 Kaltes Plättli                                                                                        CHF 16.00
Thonsalat einfach                                                                               CHF 14.50
Thonsalat garniert                                                                              CHF 16.50
Salatteller mit Ei und Croutons                                                         CHF 16.50
 

Warmi chuchi

Ein gutes Stück Fleisch oder vielleicht doch ein Fondue?
Wählen Sie für Ihren Geschmack...Wir verwöhnen Sie gerne!

RIESENSCHNITZEL VOM SÄULI (180 GR.) 
WÜRZIG PANIERT                                                                          CHF 17.50
 

HAUSGEMACHTES CORDON BLEU (SCHWEIN) 
MIT SCHINKEN UND APPENZELLER KÄSE                               CHF  23.00

 

SCHWEINESTEAK MIT KRÄUTERBUTTER 
UND GEMÜSE                                                                                 CHF  25.00

SCHWEINEFILETMEDAILLON CAFÉ DE PARIS                         CHF 27.00

Schweinsmedaillon Marsala auf Safranrisotto             CHF 28.00

 

ZARTES KALBSTEAK AN MORCHELSAUCE 
UND RÜEBLIHEU                                                                           CHF  34.00

KALBSKOTLETT MIT ESTRAGONSAUCE 
ODER KRÄUTERBUTTER                                                             CHF 35.00

HANDGESCHNETZELTES KALBFLEISCH 
AN RAHMSAUCE MIT GEMISCHTEN PILZEN                         CHF 27.00

ZARTES RINDSFILET AN EschalottenSAUCE ODER KRÄUTERBUTTER                                                                        CHF 36.00

 

TROIS FILET

SCHWEINE-, KALB-, RINDSFILET AUF SAUTIERTEN STEINPILZEN 
MIT FRISCHEN KRÄUTERN

DAZU DREI SAUCEN UND GEMÜSE                                           CHF 38.00

 

ENTENBRUST AN ORANGENBALSAMICO MIT KEFEN 
UND CHERRYTOMATEN                                                              CHF  29.00

 

POULETPICCATA MIT WENIG PANIERMEHL, EI UND 
GREIYERZERKÄSE PANIERT DAZU HAUSSAUCE 
UND FRISCHE ZITRONE                                                              CHF 25.00

HAMBURGER «LÖWEN»

EINEN HAUSGEMACHTEN RINDSHAMBURGER MIT KABIS, 
TOMATEN, SPECK, EI, APPENZELLER- UND MOZZARELLAKÄSE IM 
KNUSPRIGEN BRÖTLI                                                                 CHF 21.00

 

HAUSGEMACHTE NUDELN 
WÄHLEN SIE ZWISCHEN 4 VARIANTEN

STEINPILZRAHMSAUCE MIT FRISCHEM 
SCHNITTLAUCH                                                                          CHF 22.00
GORGONZOLASAUCE MIT PARMESAN                                   CHF 21.00
RAHMSAUCE MIT RÄUCHERLACHS                                        CHF 24.00
CHERRYTOMATEN, MAIS, PEPERONI UND CHILLI                CHF 19.00

SAFRANNÜDELI MIT RIESENGARNELEN AN EINER FEINEN,
LEICHTEN ZITRONENGRASSAUCE                                          CHF 23.50

FISCHCHNUSPERLI EGLI MIT HAUSSAUCE
 UND SALATBOUQUET                                                               CHF 21.50


pizza italiana

margeritha

CHF 14.00

zutaten nach ihrer wahl

Käserand                                                           CHF 4.00
Kochschinken                                                   CHF 3.00
Parmaschinken                                                 CHF 4.00
Thon                                                                    CHF 2.00
Sardellen                                                             CHF 2.00
Pilze                                                                     CHF 2.00
EI                                                                          CHF 1.50
Speck                                                                   CHF 3.00
Zwiebeln                                                              CHF 1.00
Knoblauch                                                           CHF 1.00
Artischocken                                                       CHF 2.00
Gemüse                                                                CHF 2.00
Ananas                                                                 CHF 2.00
Mozzarella di Buffola                                         CHF 4.00
Doppio Mozzarella                                              CHF 3.00
Kapern / Oliven                                                    CHF 2.00
Gorgonzola                                                           CHF 3.00
Mascarpone                                                         CHF 2.00
Salami mild / scharf                                           CHF 4.00
Gegrilltes Gemüse                                               CHF 2.00
Grano Padano                                                      CHF 3.00

Buon appetito !                                    

Speziell auf Vorbestellung ab 2Pers.

 FONDUE CHINOISE À DISCRETION                                             CHF 29.50 / p.PERSON

 FONDUE BOURGUIGNON                                                              CHF 42.00 / p.PERSON

 KÄSEFONDUE                                                                                 CHF 19.50 / p.PERSON

 HEISSER STEIN (KALB, RIND ODER PFERD 300 GR.)              CHF 39.00 / p.PERSON

 
ERLEBNIS DINER                                                                            CHF 162.00 / p.PERSON
VON A WIE APÉRO BIS Z WIE ZUM ABSCHLUSS
ES SCHNÄPSLI ALLES DABEI

Created with Sketch.

Dessert

verschiedene feine Coupes und Minicoupes im Gläsli
saisonale Spezialitäten
Nussgipfel, Schoggichüechli 
gemäss seperater Karte